دانستنی هایی از برنج

برنج به دو دسته‌ی اصلی دانه‌های کامل و سفید تقسیم می‌شود.دانه‌های کامل برنج که به شکل اولیه و خالص هستند، ارزش غذایی بالایی دارند.اما در برنج سفید، سبوس از دانه‌ی اصلی جدا می‌شود که ارزش غذایی آن را کمتر می‌کند